Naše firma byla založena v roce 1991. Zabýváme se výhradně ruční výrobou cukrářských, pekařských a lahůdkářských výrobků. Spolupracujeme pouze s profesionály daných oborů, samozřejmostí je dodržování všech hygienických a dalších norem, což spolu s moderním zařízením našich výroben garantuje kvalitu a čerstvost naší produkce. Není bez zajímavosti, že na rozdíl od většiny dnešních výrobců používáme stejné výrobní postupy, jaké znaly již naše babičky. Finální výrobek je výsledkem práce celého týmu zaměstnanců a musí být chutný, lákavého vzhledu a nápaditý. Vždyť každý náš výrobek je originál a my tudíž doufáme, že každý náš zákazník je spokojený zákazník.
Firma je vlastníkem ochranné známky Café Beruška a Jídelna U Strejců.